ヤング!

2018年06月25日

 

暑い!!!

今日は気温30度越えの一日となりました...

これからはこの気温が続くようで...

今年も夏が来たぜー!って感じですね

 

どうも!茂原・大網エリアの本吉です

 

今日はSSアグリの圃場を離れてこの野菜のお話

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トウモロコシです!

夏野菜の代表格ですよね、好きな方も多いのでは?

 

SSアグリでは作っていませんが

僕が個人でやっている畑で作っています

雄穂がないものがありますが

受粉させた後は天敵アワノメイガ(蛾の幼虫)を寄せ付けない為に切り落としてしまいます

 

これが雄穂で雌穂が実の部分です

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トウモロコシは

一本に数個、実が付くのですが実の入ったトウモロコシにするため

一番上の実以外は取り除いてしまいます!

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取ってしまった実がこちら

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この取ってしまった実ですが...

皮の下には小さいトウモロコシが!

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「ヤングコーン」と呼ばれるもので

芯まで柔らかいので丸ごと食べられます!

直売所でも見かけたので見つけた方は買ってみてはいかがでしょうか?

 

僕は焼きと茹でて美味しくいただきましたー

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