キクラゲ収穫開始!

2019年03月29日

こんにちは。金曜日担当の森田です。

今週からキクラゲの収穫を始めました。そごうの直売では好評だったようですが、収穫がちょっと、遅すぎました。キクラゲ施設業者の指示を待っていたのですが、あまりにも大きくなってしまいました。大きく成長するのは嬉しいことですが、キクラゲの場合は程良いサイズ感が好まれるようです。

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オオキクラゲなんて名前にすれば気にすることもないんですが、味は変わりませんので、安心してお召し上がり下さい。しばらくはオオキクラゲ状態で出荷します。

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壁全部がキクラゲ状態。きれいな色なら気分も晴れるのですが、この色ではちょっと…ね。しばらく夢に出て来そうです。

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それからシイタケハウスですが、まだ完成していません。電気工事が遅れていて、竣工は来週になりそうです。しかし菌棒の第一弾と第二弾は設置しました。2000本中の371本です。今後は収穫の平準化のため、3日おきに180本前後の菌棒を置いていく予定です。

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換気扇が設置されました。なんか格好良く見えませんか?

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散水用のスプリンクラーです。黒いビニールの帯にしか見えませんが、霧状に散水してくれます。設置も簡単で、非常に優れものです。これだけで水やりが完了すれば良いのですが、湿度を上げるのが目的だそうで、乾燥したときには別に水やりが必要です。なかなか楽に栽培とは行かないものですね。

 

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