小松菜の開花

月曜日担当の本吉です！

今週書くのを忘れておりました！汗

ちょっとした小ネタを、

小松菜も花が咲きます！

このように芯が伸びてきて

菜の花です笑

花が咲くのには条件があって

気温が高い時期に蒔いた物はそのままにしていても花は咲きません。

寒さに長期間あたっていた物は暖かくなると

花をつけるんです！

これをとう立ちと呼びます。

なので2月、3月に向けて蒔いた物は

とう立ちする前に収穫してしまわないと

小松菜として売れなくなり、潰してしまうこともあります！