日陰

2018年07月02日

 

7月に入りました!

梅雨も明けて真夏の陽気が続いていましたが

台風の影響で週の後半は天気が崩れるようです...

 

こんにちは本吉です!

この暑さで最近の休憩場所はパネル下、しいたけの原木に囲まれて笑

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日陰なのでだいぶ違いますが汗は出ますねー

 

こんな暑さの中

旬を迎えた野菜が出て来たのでご紹介

 

 

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パネル下に茂っているこの野菜

実は「ミョウガ」なんです!

茂っているのは茎葉で食べる部分は蕾なんですよ、

もちろん花も咲きます

茎に蕾ができるのではなく根元から生えてきます。

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まだ小さいので本格的に収穫とはなりませんが月の後半には

徐々に出荷できます。

 

今年のミョウガの茎葉は昨年の倍ほどの大きさに成長していて

春に廃菌床を撒いた効果だと思われます!

ミョウガは日陰と湿気を好むためパネル下+廃菌床でかなり適した環境を作れました。

 

ミョウガは10月ごろまで収穫できるので

昨年との収量の差がどのように出るのか楽しみです!!

 

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