トルコデルマ(青カビ)VS椎茸菌

2018年04月06日

こんにちは!

チームきのこの川崎です。

寒暖の差が厳しい日が続いてますがいかがお過ごしでしょか?

菌床棒にどんな影響が出るのかちょっと心配ですが、、、

さて今日の菌床棒の様子です。

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前回に引き続き休養期間となっています。

休養期間にもやる事はあって散水はもちろんの事、他にも温湿度の確認や菌床棒に変わりがないかをチェックします。

ん?

菌床棒に何かが!

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カビです。

暖かくなり温度が上がるとカビの発生率が高くなり、管理も十分気を付けなければなりません。

カビが発生した菌床棒は隔離して他の菌床棒に広がらない様にしています。

隔離する他にもう一つ方法がありまして、強酸性水をかけてカビを抑制する方法もありますが現在検証中です。

椎茸の売り先を探しに大田市場に行ってきました!

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皆さん競りって知ってますか?たぶん聞いたことはあると思います!

しかし、見たことはないですよね?これが競りの最中です。ドンっ!!

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迫力のある声に圧倒されてしまいました。

 

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